Fala a verdade:
Quem não gosta de pavê?
Ainda mais se for de morango.
Ele é uma das sobremesas mais deliciosas e, por que não dizer, uma que é esperada por todos os netos, afinal, na casa da vovó só existem coisas maravilhosas e saborosas.
Então, por isso tudo, que decidimos oferecer mais uma receita para que vocês possam fazer para eles e consequentemente para você também.
Experimente esta receita e depois analise o saborear de seus netos e fique orgulhosa de você mesma pelo feito!
Pavê de morango e chantili para seus filhos e netos.
- Calorias: 746 por porção
- Categoria: Pavê
- Dificuldade: Médio
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 ½ xícara (chá) de leite;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- 2 gemas;
- 1 caixinha (250 g) de morangos limpos e picados;
- 1 xícara (chá) de suco de laranja;
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado;
- 20 biscoitos tipo champanhe;
- 1 xícara (chá) de chantili batido.
Para decorar:
Morango e calda de chocolate a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e 1 xícara do leite.
- Leve ao fogo até ferver.
- Em uma tigelinha, misture o leite restante – ½ xícara – com o amido e as gemas.
- Junte ao leite fervente mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo e passe para uma tigela, cubra com filme plástico bem aderido ao creme e deixe esfriar.
- Em outra tigela, misture os morangos com o suco de laranja.
- Reserve.
Montagem:
- Escorra os morangos em uma peneira.
- Em um refratário, faça camadas de biscoitos regados com o suco escorrido dos morangos, creme, morangos, chocolate se for usar, terminando com morangos.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Cubra com o chantili, decore a gosto e sirva ou deixe na geladeira até servir.
Uma vez realizada essa façanha, é só aguardar que fique pronto e depois chamar os netos para apreciá-la e desta maneira reunir toda a turma de casa para aproveitar a sobremesa que você preparou com tanto amor e carinho e, distribuir e receber muitos beijos e abraços destes queridos e amados netos.
fonte: claudia