Laranja ou mexerica. Qual é a mais nutritiva?
Elas não compartilham apenas o fato de pertencer à família dos cítricos.
Têm muito mais em comum.
Para começar, ostentam o mesmíssimo valor calórico.
Laranja ou mexerica são ricas em fibras solúveis.
“Essas substâncias retardam o esvaziamento do estômago e colaboram para o funcionamento do intestino”, afirma a nutricionista Salucha Dainez, do Oba Hortifruti, em Campinas, no interior paulista.
Isso significa que você se sente satisfeito por mais tempo — o que evita ataques de gulodice.
“As fibras solúveis ainda desaceleram a absorção de glicose e colesterol”, completa a especialista.
Agora sejamos justos: a mexerica tem vantagem aí, já que apresenta aproximadamente três vezes mais fibras do que a laranja.
E esse não é seu único ponto forte.
Afinal, ela é mais abastecida de vitamina C, um antioxidante poderoso
Já no quesito potássio, mineral que ajuda a relaxar os vasos, é a laranja que sai na frente.
Mas não precisa ficar em conflito.
Por que não revezá-las no dia a dia?
Laranja ou mexerica. Qual é a mais nutritiva?
Vejamos abaixo os nutrientes entre laranja ou mexerica:
Fibras
- Mexerica: 2,7 g
- Laranja: 0,8 g
Energia
- Laranja: 37 cal
- Mexerica: 37 cal
Carboidratos
- Laranja: 8,9 g
- Mexerica: 9,3 g
Vitamina C
- Mexerica: 112 mg
- Laranja: 53,7 mg
Proteínas
- Laranja: 1 g
- Mexerica: 0,7 g
Potássio
- Laranja: 163 mg
- Mexerica: 125 mg
Placar saúde
- Laranja 4 x 3 Mexerica
(Os valores se referem a 100 gramas das frutas)
fonte: revista Saúde
O ideal mesmo é sempre ingeri-las, quer como suco ou apreciando-as in natura.
Existem várias formas de utilizá-las em receitas culinárias como pudins, tortas e bolos.
Existem muitas receitas que você pode aproveitar e apreciar, pois o sabor “meio que azedinho” prevalece e isso desperta o nosso paladar.
Escolha sempre muito bem os frutos, quando na feira ou outros locais onde você adquirir o produto. Eles precisam estar um poquinho verder se não for degustá-los imediatamente.
Quanto mais amareladas as frutas estiverem, maior será o seu amadurecimento.
