Café e chocolate – A dupla perfeita e bons para a memória.
Ao pesquisar sobre como surge uma das doenças mais temidas da atualidade, o Mal de Alzheimer, deparei-me com algumas pesquisas interessantes.
Os resultados agradam o paladar de muitos: os flavonoides do café e do chocolate podem melhorar a circulação e reduzir o estresse oxidativo cerebral e, dessa forma, diminuir as chances de aparecimento da doença.
Num estudo recente, de 2012, feito na universidade de Harvard, avaliações cognitivas foram realizadas em 60 idosos e lhes ofereceram duas doses diárias de chocolate quente.
Os resultados impressionaram os pesquisadores: melhora em 8% no fluxo sanguíneo em áreas envolvidas com a memória.
Quanto ao chocolate escuro, aquele com alta concentração de cacau, a medicina já há tempo reconhece seus benefícios – como o controle da pressão arterial, por exemplo.
Sobre a outra parte do pedido, o cafezinho, pesquisa também bastante recente aponta que o consumo regular de 2 xícaras ao dia reduziria os riscos de desenvolvimento de problemas com a memória.
Ao adicionarmos canela ao café, podemos otimizar ainda mais a quantidade de flavonoides, isso porque a canela vem sendo uma queridinha de muitas pesquisas envolvendo cognição e diabetes.
Sabemos que apenas o café e o chocolate não nos manterão livres desse mal.
Café e chocolate, a dupla perfeita e bons para a memória.
Se você quiser saber mais dos benefícios do chocolate amargo, clique aqui
Porém, saber dessas propriedades e poderes com certeza os tornarão mais deliciosos e os momentos conversando ou lendo um jornal ainda mais especiais – falando nisso, estão aí mais duas excelentes formas em que o café e o chocolate podem nos afastar do Alzheimer, o convívio social e o estímulo à mente.
“Um café expresso e um chocolate amargo, por favor!”
fonte: Dr. Leandro Minozzo – Nutrologia e Clínico Geral
Eu adoro chocolate e o café para mim não pode faltar.
Agora a união desses dois produtos maravilhosos me deixa simplesmente cheia de vontade para saboreá-los.
Por isso tudo vamos a eles!
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