Banana empanada com canela e açúcar – Saboreie esta delícia

Banana frita com açúcar e canela – Saboreie esta delícia

Muitas pessoas acreditam que a banana é originalmente brasileira.

Mas, na verdade, ela é asiática e foi trazida para o Brasil através dos portugueses.

Ela é indicada para reduzir o colesterol, muito usada em diversas receitas e com muitos nutrientes.

A seguir, veremos alguns dos tipos de bananas:

Banana Nanica

Ela tem uma polpa doce e é bem macia.

Conhecida também como banana d’água ou banana anã e é muito usada nas receitas de sobremesas tais como: banana caramelizada, creme e merengue e como base de tortas. Para fazer uma ótima vitamina é uma fruta excelente.

Muitos mestres culinários a utilizam nas receitas salgadas também.

Banana da Terra

De todos os tipos existentes podemos dizer, com certeza, que é a maior de todas elas.

Ela contém menos que açúcar do que as demais e possui mais amido. É por causa disso que ela é muito apreciada da maneira cozida, assada ou frita.

Complementando, ela é bastante calórica (128Kcal)

Banana Ouro

Na contramão da banana da terra, a ouro é a menor de todas as espécies.

Pode ser assada e servida posteriormente com sorvete. Fica uma delícia. Para fazer croquetes de vários sabores, use a banana ouro, pois ela dá um sabor todo especial a eles.

Banana Maçã

Ela possui uma casca bem fininha e ao ser consumida in natura é muito gostosa.

Ela é bastante aromática, com polpa branca e os seus tamanho pode ser variado.

Muitos a consomem de maneira amassada e com aveia.

As crianças apreciam papinhas extremamente saborosas preparadas com ela.

Um de seus maiores benefícios: ajudar a soltar o intestino preso.

De todas as espécies, ela é a menos calórica (87Kcal)

Banana Prata

Perceba que se formato é diferenciado, ou seja possui cinco lados.

É menos doce, com polpa mais consistente do que a banana nanica.

Ela é o tipo que tem uma maior durabilidade.

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Banana frita com açúcar e canela – Saboreie esta delícia

Você vai precisar de: 

• 3 xícaras de farinha;
• 1 colher (café) de sal;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 6 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (sopa) de vinagre ou cachaça;
• Açúcar e canela a gosto;
• 1 ovo;
• Leite até dar o ponto;
• Banana;

Como você deve prepará-la:

1. Coloque em uma vasilha e misture o açúcar, fermento, sal, o ovo, a manteiga, vinagre e leite;
2. Vá mexendo e amassando prestando a devida atenção em sua consistência;
3. Quando terminar de preparar a massa, continue as próximas etapas;
4. Vá enrolando as tiras de massa nos pedaços de banana (o tamanho dos pedaços pode ser a metade de uma banana cortada ao meio, em palito);
5. Vá fritando as bananas enroladas com o óleo bem quente;
6. Você decidirá qual será o ponto da fritura.
7. Quando ela estiver dourada, já será o ponto. Mas, a decisão é sua.
8. Quando terminar de fritá-la, passe a banana empanada no preparado com açúcar e na canela.
9. Isto pode ser feito como polvilhar ou simplesmente passá-la na mistura.
10. De acordo como seu gosto e paladar, você pode colocar uma boa quantidade desse preparo, pois ficará uma delícia também.

Receita testada e aprovado pelo GShow